可乐鸡翅怎么做鸡腿

日期:2024-05-03 10:10:09 作者:可乐

可乐鸡腿的做法步骤图(可乐鸡翅怎么做鸡腿)

可乐鸡翅和可乐鸡腿的做法一样吗

可乐鸡翅和可乐鸡腿的做法是一样的,我都自己做过。

用料:鸡翅(鸡腿)、可口可乐一罐

做法:

1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。

2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀,腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份,如按平时腌肉的分量放糖,加可乐后会过甜。

3.加入适量油拌匀,加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住,其他味料难以入味。

4.倒入可乐,能浸过鸡翅即可,腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。

5.烧热油,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。

6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热,否则鸡翅容易焦。

7.倒入约1/2罐可乐,加盖。烧开后文火焖。

8.10分钟左右可乐变成糊状即可。

可乐鸡腿能放大料包吗?

可乐鸡腿能放大料包。根据您的口味选择。

烹饪步骤:

1.锅中加水加入鸡腿、料酒、姜片

2.盖上锅盖焖煮10分钟

3.捞去浮漂

4.锅中加油,倒入鸡腿煎至金黄

5.加入酱油、可乐、糖炖煮20分钟大火收汁

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是我国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡的品种很多,但作为美容食品,以乌鸡为佳。其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

乌鸡入肾经,具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者,可将之作食疗滋补之品。

鸡肝性味甘微温,能养血补肝,凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。

可乐鸡腿和可乐鸡翅的做法是不是一样呢

一样的,我们常做鸡翅、鸡腿离不开水,只要将可乐代替水就可以了,其他调料不变,因为可乐易挥发,我们吃的是它的香气

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